la
vigilance fonctionnelle.
Les
rognons, le foie, l'estomac, l'intestin ont des
fonctions de premier plan, mais s'amusent de
l'urgence, ce n'est pas comme le coeur et le
cerveau, l'appareil cardio-respiratoire, qui eux
sont l'objet d'attentions pointues, au point
qu'on fasse venir un hélicoptère
pour un urgent besoin (pas un besoin
pressant).
Comme il y
en a Un à Frasne-les-meulières,
nous ne nous attarderons pas sur la machine qui
s'appelle "défibrillateur" et qui a
été inventé pour les coeurs
en folie (du moins, pour les coeurs qui
s'affolent). C'est facile, t'en as besoin d'un,
tu files à Frasne qui est tout
près et qui autorise
quiconque.
L'autre
danger permanent qui nous guette est l'infarctus
du coeur, c'est-à-dire le coeur
assassiné par asphyxie de sang
artériel, à cause des coronaires
qui se bouchent.
Ces
tuyaux-là, comme ils forment une
couronne, ont été appelés
artères coronaires, il y en a deux
grosses, une droite et une gauche,
ramifiées et sur-ramifiées. Dans
le circuit artériel bien
sûr.
La
souffrance due aux coronaires qui se bouchent ou
s'étranglent s'appelle "cardiopathie", le
médecin qui s'en occupe s'appelle
"cardiologue", et l'image d'investigation
s'appelle "coronaro-graphie". D'ailleurs
coronaro-scopie serait moins impropre, car il
s'agit bien de scopie, c'est-à-dire
d'examen à l'oeil nu, farci de quelques
photos.
Equipés
de tout ce vocabulaire, ce qui nous reste
à faire, nous, humbles vivants, c'est de
manigancer, et même magouiller, pour
rester loin de toute cardiologie.
Les
auteurs et les éditeurs sont nombreux
à avoir écrit sur les
désagréments cardio-vasculaires,
dont ceux qui remportent la palme qui sont bien
entendu l'infarctus du myocarde et l'AVC-
accident vasculaire
cérébral-.
Les
recettes pour y échapper sont à la
fois nombreuses et pas toujours très bien
définies. Le plus souvent on accusera le
tabac, l'alcool, la nourriture industrielle, la
sédentarité, la vie quotidienne
sous pression (ce que nos amis les britons
nomment le stress) et la souciosité
chronique (la pléthore de
soucis).
Les causes
sont souvent à appréhender par
faisceaux (par fagots), l'une n'allant pas sans
l'autre, encore qu'il y a des patients qui n'ont
aucune raison connue ou objective d'atterrir en
cardio.
Pour notre
part, toujours soucieux du bien-être de
nos co-villageois, nous esquissons deux ou trois
choses qui sembleraient avoir fait leurs
preuves: il s'agit de la bonne gestion des
oméga-3, jadis mieux connus sur le nom de
vitamine F.
Les
oméga 3 et 6, selon mon informateur, sont
des briques de construction, qui alternent entre
3 et 6, car remplissant le même rôle
et il s'agirait de bien privilégier les
oméga 3. Pour ce faire plusieurs
chroniqueurs s'entendent sur la bonne place de
certains poissons, qu'il conviendrait de
consommer régulièrement. Le
tableau ci-joint nous éclaire bien
à ce sujet. Le hareng, le maquereau, la
sardine... d'abord.
D'autres
propositions, venant d'autres auteurs qui ont
écrit sur d'autres régimes (le
crétois, l'okinawa, le paléo, tous
aussi pertinents les uns que les autres) nous
indiquent, par exemple,
qu'il
faudrait ne pas manger d'animaux plus gros que
nous,
qu'il
faudrait ne consommer que des aliments à
un pied (végétaux) ou à
deux pattes (les oiseaux bien sûr) et
proscrire tous les quadrupèdes (sauf le
lapin),
qu'il
faudrait, sans l'interdire, éviter la
consommation de viandes rouges,
qu'il
faudrait impérativement
préférer le lait de
brebis-chèvre à celui des bovins,
avec la même restriction pour les fromages
et les yaourts,
qu'il
faudrait se méfier de l'huile de
tournesol contenant trop de machins
arachidiques,
que, selon
les nutritionnistes modernes, l'alcool n'a rien
à faire dans notre corps, même si
Pasteur a déclaré que le vin
était la plus hygiénique des
boissons,
qu'il faut
continuellement bouger ses
fesses,
qu'il faut
vivre d'amour même si c'est pas tous les
jours dimanche,
A
partir de quoi, la santé nous reste bonne
ou pas...
et c'est
pas fini
une fois
soigné d'un empêchement
cardio-vasculaire, il faut vigiler quant au
degré de viscosité du sang, trop
épais, c'est risque d'AVC, trop liquide,
c'est risque d'Hémorragie [il y a de
quoi hésiter !].
C'est
sûr que s'il y avait une seule et bonne
raison d'embrasser une (bonne) religion (et
salvatrice), ce serait maintenant là
juste le moment.
christel
jérôme poirrier
PS. Penser
aussi à dessaler autant que possible et
à dé-sucrer plus que
possible.